完败星巴克，巴斯克用这个配比做，绝了！
星巴克卖35元一个的巴斯克蛋糕，也太 mini了，还没尝出味道呢，就两三口吃完啦。回家用一半的成本做了大只的，一口口慢慢吃，真的好过瘾啊！
奶油奶酪250g隔水融化，加入一个蛋黄，60g糖，筛入10g玉米淀粉，搅拌均匀。再倒入淡奶油150g，将两个鸡蛋打成蛋液倒入，使劲搅，直到丝滑无颗粒状态。最后挤入一些柠檬汁，这样口感就会更加清新，不会腻。过一遍筛后倒入铺好油纸的模具里。
烤箱预热220度，烤25分钟左右。
出炉后再放冰箱冷藏4小时就可以开吃啦！
都快等不及了，哇，满口丝滑醇厚的芝士香，一口飞起啊！这么简单快乐的下午茶小甜点，赶紧安排起来吧！
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