这几天胃隐隐作痛，做了一大锅热气腾腾的奶香南瓜馒头，香甜暖胃，低落的心情立马一整个被治愈了呢。 老南瓜蒸熟加入30克白糖30克淡奶油，搅拌均匀待用。 盆中倒入面粉300克，酵母粉5克，再倒入南瓜泥，搅拌成絮状，揉成团，直到手光盆光面光就可以了。上面盖上湿布，发酵至两倍大。 面板上撒上些面粉，将发酵好的面团排气后，揉搓成长条，切成一个个小剂子。往中心点揉匀，搓成高一点的小馒头，盖上布,再醒10分钟左右。 凉水上锅蒸20分钟，再虚焖3分钟就可以开盖啦。蓬松暄软，奶香四溢，真的好好吃呀，心情立马阴转晴了呢。
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